วันนี้ผมจะขอเสนอวิธีของผม รับประกันเลยว่าผักหรือผลไม้ที่ผ่านวิธีล้างของผมแล้วจะสะอาดหมดจดเลยทีเดียว
เตรียมล้าง
-ภาชนะที่พอจะให้น้ำท่วมผักผลไม้นั้นได้ 2 ชิ้น
-น้ำ
-เกลือป่นหรือด่างทับทิม
-ผักผลไม้ที่จะล้าง
หลักของมันคือใช้ด่างและน้ำอีกเยอะๆหน่อย
ขั้นแรก การล้างเศษฝุ่นสิ่งสกปรก
เอาผักหรือผลไม้ใส่ภาชนะใบแรก แล้วเติมน้ำลงไปให้ท่วม
เมื่อเติมน้ำแล้วเราจะเจอฝุ่นสองประเภทและมีวิธีจัดการดังนี้
1.ฝุ่นลอย ฝุ่นที่มีน้ำหนักเบาลอยอยู่ตรงผิวน้ำ วิธีจัดการคือใช้การรินออกเหมือนซาวข้าวสาร ค่อยๆรินจนหมด
2.ฝุ่นจม ฝุ่นที่หนักกว่าน้ำและจมอยู่ตรงก้นภาชนะ วิธีจัดการคือ เราต้องหยิบผักหรือผลไม้แยกใส่ภาชนะชิ้นที่สองเอง อารมณ์ประมาณว่า คุณไม่ไป... เราไปเอง...
***ถ้าเป็นผลไม้ในสวนหลังบ้าน ที่ปลูกเอง เก็บเอง กินเอง มั่นใจได้ว่าไม่มีสารเคมีใดๆแล้ว ก็หยุดแค่ขั้นที่หนึ่งก็ได้นะคับ***
ขั้นที่สอง การล้างWAX ยาฆ่าแมลงหรือฟอร์มาลีน
ขั้นนี้เรามีพระเอกมาช่วยคือ เจ้าด่าง ไม่ใช่ชื่อสุนัขนะคับ หมายถึงด่าง ที่หมายถึงด่างจิงๆน่ะ (พอๆ - - ผู้อ่านเค้าเข้าใจน่ะ) และน้ำปริมาณค่อนข้างมาก
วิธีการ-เอาผักผลไม้ที่ผ่านการล้างเศษฝุ่นสิ่งสกปรกในขั้นตอนแรกมาแล้ว ใส่ภาชนะ แล้วเติมเกลือป่นหรือด่างทับทิมลงไปให้ทั่วผักผลไม้แล้วใช้มือคลึงหรือร่อนภาชนะ พยายามให้ผักผลไม้ขัดสีกันเองให้มากที่สุด จนมั่นใจแล้ว เติมน้ำลงไปให้ท่วมผักผลไม้แช่ไว้อย่างน้อย 10 นาที หลังจากนั้น ล้างด้วยน้ำเยอะๆจนสะอาด
ทีนี้จะแอปเปิล จะองุ่น หรืออะไรที่ชึ้นชื่อเรื่องยาฆ่าแมลงหรือสารเคมี ก็กินได้สบายๆหายห่วงกันเลยทีนี้
วันนี้นายต่อก็ล้างผลไม้ไว้สามชนิด ส่วนจะเอาไปทำอะไรนั้น เจอกันบทความหน้านะขอรับ
แอปเปิ้ลกะองุ่น อันนี้ล้างสองขั้นตอน
อันนี้ลูกยอต้นหลังบ้านล้างขั้นตอนเดียว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น